Searching chá chai in Tea & Chai

Un chai masala fuerte empieza por el té adecuado. El té negro indio de esta categoría es sobre todo granulado (CTC), más oscuro que el té negro habitual en España, y aguanta leche, azúcar y especias como cardamomo y jengibre.

Tata Tea Premium 900 g: té granulado de uso diario, el más habitual para chai con leche.
Tapal Danedar Té en bote 1 kg: grano grueso e infusión muy fuerte, para chai cargado.
Wagh Bakri Té de hoja en bote 450 g: formato pequeño, útil para probar antes de pasar al kilo.
PG Tips Té 80 bolsitas: té negro en bolsita para el desayuno, sin medir ni colar.

Por taza, hierva 150 ml de agua con una cucharadita colmada de té, añada las especias, la leche y el azúcar y cuele a los dos minutos. Guarde el bote bien cerrado, lejos de la luz. Entrega en la Península en 24-48 h y envío gratis desde 50 €.