Pesquisando grão-de-bico em Doces Indianos
Os doces indianos chegam prontos a servir, em lata, caixa ou porções individuais. Depois de um caril, o gulab jamun serve-se morno com a calda e o rasgulla frio. Com o chá ou o café, o soan papdi e o gajak de sésamo cortam-se em pequenas porções, como um torrão.
- Gits Gulab Jamun lata 1 kg para jantares com convidados; a Mini de 225 g para quatro pessoas.
- Haldiram Rasgulla 1 kg, bolinhas de requeijão em calda leve, para servir frias.
- Nanak Kaju Katli 255 g, pasta de caju em losangos finos, o doce de oferta do Diwali.
- Haldiram Soan Papdi 250 g, folhado de farinha de grão-de-bico, seco e fácil de guardar.
Soan papdi, gajak e chikki guardam-se à temperatura ambiente. Latas abertas de gulab jamun e rasgulla guardam-se tapadas no frigorífico, como o kalakand e o kaju katli. Encomendas a partir de 50 € têm entrega grátis em Portugal em 48-72 h por GLS.