A masoor castanha é uma lentilha seca de grão pequeno, habitual na cozinha do subcontinente. Tem um sabor suave e terroso e adquire uma textura agradável em preparações caldosas.
Como se usa. Lave as lentilhas e coza-as em água até ficarem macias. Termine com um tadka de cebola, alho e especiarias, ou utilize-as como base de uma sopa.
Ideal para. Dal de lentilhas, sopas com especiarias, pratos vegetarianos e refeições do dia a dia com arroz ou pão.
Schani em formato de 2 kg. Disponível com expedição para Espanha e Portugal. Consulte as informações do fabricante sobre conservação ou utilização e combine a sua compra com outros básicos da cozinha indiana.
Ingredientes
Lentilha marrom (masoor) 100%.
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
Produto de um só ingrediente sem transformação: isento da declaração nutricional obrigatória nos termos do Anexo V do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.