O moong dal Schani é uma leguminosa seca de mung partido, suave e habitual em receitas de dal. Na cozinha indiana, dá textura e substância às preparações do dia a dia, desde dals a curries e acompanhamentos. É uma opção básica para dar variedade às receitas de leguminosas.
Como se usa. Passe-o por água antes de o cozer e ajuste a quantidade de água conforme preferir um dal espesso ou mais caldoso.
Ideal para. Uma quantidade generosa para moong dal, khichdi e cozinha habitual de leguminosas partidas. Conserve-o num local fresco e seco, dentro de um recipiente bem fechado.
Schani, formato de 2 kg. Pode encomendá-lo com expedição para Espanha e Portugal.
Ingredientes
100% feijão mungo descascado e partido (moong dal).
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
Produto de um só ingrediente sem transformação: isento da declaração nutricional obrigatória nos termos do Anexo V do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.