A pasta de curry madras Patak's é uma base concentrada para preparar um curry Madras de caráter marcante. Proporciona um ponto de partida prático para obter um curry de sabor definido sem preparar a mistura de raiz.
Como se usa. Refogue uma ou duas colheres de sopa com um pouco de óleo antes de adicionar os ingredientes principais e o líquido. Cozinhe até o molho ficar ligado e ajuste a quantidade à receita.
Ideal para. É útil para preparar um curry Madras de caráter marcante em casa sem complicar a lista de especiarias. Combine-a com legumes, frango, paneer ou a base que preferir.
A Patak apresenta-o em embalagem de 283 g. Envio para Espanha e Portugal.
Ingredientes
Água, especiarias moídas (24%) (coentro (7%), pimentão (4%), cardamomo, cominho, especiarias, fenacho, pimenta-preta, gengibre), óleo de colza, sal, farinha de milho, acidificantes (ácido acético, ácido cítrico), tamarindo, mostarda em pó, malagueta vermelha seca partida, alho em pó, semente de mostarda negra.
Alergénios
Contém: mostarda.
Informação nutricional
| Valores médios | por 100 g |
|---|---|
| Energia | 1154 kJ / 279 kcal |
| Lípidos | 23,1 g |
| dos quais saturados | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| dos quais açúcares | 1,3 g |
| Fibra | n.d. |
| Proteínas | 9,9 g |
| Sal | 4,4 g |
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.
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