A pasta de curry madras Patak's é uma base concentrada para preparar um curry Madras de caráter marcante. Proporciona um ponto de partida prático para obter um curry de sabor definido sem preparar a mistura de raiz.
Como se usa. Refogue uma ou duas colheres de sopa com um pouco de óleo antes de adicionar os ingredientes principais e o líquido. Cozinhe até o molho ficar ligado e ajuste a quantidade à receita.
Ideal para. É útil para preparar um curry Madras de caráter marcante em casa ou numa cozinha profissional. O formato grande é especialmente adequado para serviços frequentes e preparações por lotes.
Uma embalagem de 2400 g da Patak para a sua cozinha. Compre com envio para Espanha e Portugal.
Ingredientes
Óleo de colza, especiarias moídas (coentro (8%), pimentão, cúrcuma (3%), cominho (3%), fenacho, pimenta-preta, gengibre, malagueta (1%), mixed especiarias), água, sal, farinha de milho, tamarindo, acidificantes (ácido acético, ácido cítrico, ácido láctico), mostarda em pó, alho em pó.
Alergénios
Contém: mostarda.
Informação nutricional
| Valores médios | por 100 g |
|---|---|
| Energia | n.d. |
| Lípidos | 50,9 g |
| dos quais saturados | n.d. |
| Hidratos de carbono | 7,7 g |
| dos quais açúcares | n.d. |
| Fibra | n.d. |
| Proteínas | 4,8 g |
| Sal | n.d. |
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.
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