Sementes de feno-grego, chamadas methi, da Schani, de sabor intenso e ligeiramente amargo, usadas em muitas cozinhas regionais da Índia. É uma escolha útil quando pretende cozinhar com uma especiaria ou ingrediente habitual da cozinha indiana. O seu perfil adapta-se tanto a receitas do dia a dia como a preparações tradicionais.
Como se usa. Torre-as brevemente ou frite-as no início com outras especiarias; use pouca quantidade para que não predominem.
Ideal para. Pickles, caris, dal e misturas de especiarias caseiras. Conserve a embalagem bem fechada, num local fresco e seco.
Marca Schani, embalagem de 400 g. Encontre-o online, com expedição para Espanha e Portugal.
Ingredientes
Semente de fenacho 100%.
Alergénios
Não contém nenhum dos 14 alergénios de declaração obrigatória do Anexo II do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
Informação nutricional
Ervas, especiarias e condimentos: isentos da declaração nutricional obrigatória nos termos do Anexo V do Regulamento (UE) n.º 1169/2011.
A informação pode variar consoante o lote e o país de origem. Consulte sempre a etiqueta da embalagem, que é a que prevalece.
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